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Diabetiker-Lebensmittel werden vom Markt genommen
Von Gesundheits-News | September 9, 2010
In Deutschland leiden etwa zehn Prozent aller Menschen an Diabetes. Sie müssen sich bei ihrer Ernährung an spezielle Diätvorgaben halten, um ihre Gesundheit nicht aufs Spiel zu setzen. Das sicherte der Lebensmittelindustrie ein gutes Geschäft: Fast jedes Nahrungsmittel ist auch in einer Diabetiker-Variante erhältlich. Norbert Pahne, Geschäftsführer des Bundesverbandes der Hersteller von Lebensmittel für besondere Ernährung bezifferte den Umsatz mit Diabetiker-Lebensmittel für 2009 auf 138 Millionen Euro. Hinzu kommen noch einmal 380 Millionen Euro aus dem Verkauf zuckerarmer Getränke. Die Diätenverordnung für Diabetiker-Produkte regelte bisher, welche Inhaltsstoffe die Diabetiker-Lebensmittel enthalten dürfen. Allerdings halten viele von ihnen nicht, was sie versprechen: Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) kritisiert, dass viele Verpackungshinweise wie „Für Diabetiker geeignet“ wissenschaftlich nicht haltbar und daher irreführender Unsinn sind. Viele Diabetiker-Lebensmittel enthielten zuviel Fett und Kalorien und entsprächen nicht den Ernährungsempfehlungen der Bundesregierung. Deshalb hat der Ausschuss des deutschen Bundesrates für Agrarpolitik und Verbraucherschutz einstimmig die Abschaffung derartiger Diabetiker-Lebensmittel beschlossen.
Viele Diabetiker begrüßen den Entschluss des Bundesrates, da die bisherige Kennzeichnung eher irreführend war und ihnen bei der Ernährung und Einstellung der täglichen Insulindosis keine Hilfe war. „Die Diabetiker-Produkte waren nichts als eine Mogelpackung. Sie suggerierten, dass man sich besonders gut ernährt, was aber überhaupt nicht stimmte“, so Prof. Thomas Danne, Präsident der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Zahlreiche Studien haben mittlerweile belegt, dass Diabetes mellitus nicht nur den Zuckerspiegel beeinflusst, sondern auch Störungen des Protein- und Fettstoffwechsels nach sich zieht. „Eine Therapie, die nur den Zuckerhaushalt reguliert, reicht deshalb nicht aus“, zieht ein Sprecher des BfR Bilanz. Mittlerweile gelten für an Diabetes erkrankte Menschen die gleichen Ernährungsempfehlungen wie für gesunde Menschen: Empfohlen wird eine „ausgewogene vollwertige Mischkost“. Um Diabetes mellitus besser kontrollieren zu können, fordert die Deutsche Diabetes-Gesellschaft schon seit Jahren eine eindeutige Deklaration aller Inhaltsstoffe auf der Verpackung.
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( Bildnachweis: Franz Pfluegl – Fotolia.com )
Kategorien: Allgemein, Ernährung | Kommentare deaktiviert
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